榨油機(jī)榨油后的油餅不成型什么原因

今天我們針對榨油過程中油餅不成形的原因來分析下：

1.油餅太濕壓榨完之后坨在了一起。

2.榨油機(jī)壓榨的時候料太干，壓榨出餅之后成了碎渣。

出現(xiàn)這倆問題首先是炒料的原因，如果料炒得過老，油料里邊水分過少，就會出現(xiàn)這個情況。因為老百姓拿來的油料含水量是不一樣的，如果含水量較低的油料在炒鍋里炒制時間過長，會將纖維大量破壞，那么油料在進(jìn)入榨油機(jī)榨膛以后經(jīng)過擠壓頭的時候就不容易擠壓成型，那么榨油機(jī)油餅不成形就會成粉末狀。還

有一種就是水分過高，炒料時如果水分過高，榨油機(jī)的擠壓頭擠壓成型的時候油餅粘度過高，就會形成糊狀，堵塞出餅口。油餅也不會成形就會坨在一起。

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